こんばんは。40歳からのＢＭＷ日記です。
今日は、ママに感謝です。今日「も」でした。
今日の朝ごはんのデザートはこちら
おうちの庭でとれたラズベリーでスムージーを作ってもらいました。奥に見えるのは、うちの庭にある畑でとれたキュウリのお漬物です。
スムージーは、ラズベリーを凍らせて作りました。
作って、冷凍庫で冷やしておいて、ご飯を食べ終わったら、いよいよデザートです。
うちのラズベリーは、けっこういっぱい実がなります。って書くと、ラズベリーの木にたわわになっているところを想像するかもしれません。
ですがホントのところは、木がすごく元気がよくて、どんどん枝が伸びて、ちょっと何もしないと、荒れ放題みたいに育っていきます。
ちなみに、ラズベリーの隣に植えている、名前は忘れてしまったのですが、その「ナントカ」ベリーは、春に私が根元からちょん切って、さすがにもう成長しないだろうと思っていたら、また普通に木になっていました。実もなってるみたいです。
どんだけ元気いいんだ？
そういえば玄関先のプランターに植えているイチゴも、つるが伸び放題だったし、もしかして「ベリー」ってつくのは、たいてい元気がいいのか？
それとも、うちのベリーが元気良すぎるのか？
ラズベリーのところは、実がたくさんなって子供も大喜びです。とってそのまま食べています。
ですが、ラズベリーのあたりは、放っておくとお隣さんにどんどん伸びていくので、油断がなりません。
妻と一緒に、いつもラズベリーと格闘しています。しかも、ラズベリーか「ナントカ」ベリーは、トゲトゲが生えているので、たいへんな思いです。
そんなラズベリーから作ってもらったスムージーをみんなで飲みました、というかアイスみたいになっていたので食べました。
凍らせたラズベリーをハンドミキサーで砕いているので、超冷たい食感です。
小さな種が入っていて、そのプチプチの食感もたまりません！
食べたあと、みんな「寒い～」！
暑い日のはずなのに、今日は朝からさむざむでした。
朝からちょっと贅沢気分で楽しかったです。
今日もママに感謝ですね！！「ママいつもありがとう！」
あしたも、おいしいスムージーお願いします・・・！！
今日もお読みいただいてありがとうございました。
